Keskaegsed ruumid tunneb suures osas ära nende kaasaegsete kolleegide järgi tagasihoidlikumates kodudes. Köögid on ikka köögid. Nii ka sahvrid ja sahtlid. Nii ka keldrid. Voodi kambreid tuntakse nüüd magamistubadena. Käimlatest on saanud tualetid ja vannitoad. Saalid on muutunud esikuteks ja söögisaalid on võtnud üle ühe nende põhifunktsioonidest. Päikeseenergia, kabinetid ja buduaarid on muutunud elutubadeks, raamatukogudeks ja riietusruumideks. Jäämajad on asendatud külmikutega.
Allpool on toodud keskaegsete losside ja suurte mõisahoonete peamised ruumid.
- Suur saal
- Voodikambrid
- Päike
- Vannitoad, tualetid ja garderoobid
- Köögid, sahvrid, panipaik ja võid
- Värava majad ja valveruumid
- Kabelid ja oratooriumid
- Kapid ja Buduaarid
- Laoruumid, põrandaalused ja keldrid
- Jäämajad
- Dovecotes
- Korterid
Suur saal
Suur saal on keskajal kuningalossi, aadlikulossi või suure mõisahoone pearuum ning 16. sajandi ja 17. sajandi alguse maamajades. Suuri saale leiti eelkõige Prantsusmaalt, Inglismaalt ja Šotimaalt, kuid sarnaseid ruume leidus ka mõnes teises Euroopa riigis.
Keskajal nimetati seda ruumi lihtsalt “saaliks”, välja arvatud juhul, kui hoones oleks olnud ka kõrvalsaal, kuid seda tüüpi ruumide säilinud ruumide puhul on mõiste “suur saal” olnud valdav juba mitu sajandit, et eristada neid saalist. erinevat tüüpi saal, mida leidub keskaegsetes majades.
Tüüpiline suur saal oli ristkülikukujuline ruum, mille laius oli poolteist kuni kolm korda pikem ja laiusest kõrgem. Sellesse siseneti ühes otsas oleva ekraani kaudu ja selle ühel pikemal küljel olid aknad, sageli ka suur ärk. Ekraanide käigu kohal oli sageli minstrelite galerii. Saali teises otsas oli lava, kus asus ülemine laud. Isandapere privaatsemad toad asusid esiku esiosast kaugemal ning köök, võikamber ja sahver asusid ekraanide vahekäigu vastas.
Isegi kuninglikes ja aadlikes eluruumides oli keskajal vähe elutubasid ja suur saal oli multifunktsionaalne ruum. Seda kasutati külaliste vastuvõtmiseks ja see oli koht, kus pererahvas koos einestas, sealhulgas majahärra, tema härrasteenindajad ja vähemalt mõned teenijad. Öösiti võivad mõned pereliikmed suure saali põrandal magada. Aeg-ajalt võib see toimida ka isanda kohtusaalina.
Suures saalis oli sageli üks lossi, mõisa või lossi suurematest kaminatest, mis on sageli piisavalt suur, et selles kõndida ja seista. Seda kasutati soojaks ja ka mõneks toiduvalmistamiseks, kuigi suuremate ehitiste puhul asus keskaegne köök suurema osa toiduvalmistamise jaoks tavaliselt madalamal tasandil. Tavaliselt on kaminal keerukas kivi- või puidust nikerdustega kate või isegi krohv, mis võib sisaldada vappe, heraldilisi motosid (tavaliselt ladina keeles), karüatiide või muid kaunistusi.
Prantsuse mõisahoonete ülemistes saalides olid kaminad tavaliselt väga suured ja viimistletud. Tavaliselt olid suures saalis kõige ilusamad kaunistused, samuti välisseina aknaraami liistud. Paljudel Prantsuse mõisahoonetel on saali valgustavatel suurtel akendel väga kaunilt kaunistatud välis aknaraamid. See kaunistus märkis selgelt, et aken kuulub isanda erasaali. See oli koht, kus külalised magasid.
Lääne-Prantsusmaal olid varased mõisahooned koondunud keskse esimese korruse saali ümber. Hiljem viidi lordile ja tema kõrgetele külalistele reserveeritud saal esimesele korrusele. Seda nimetati salle haute’iks või ülemiseks saaliks (või “kõrgeks ruumiks”). Mõnel suuremal kolmekorruselisel mõisahoonel oli ülemine saal teise korruse katuse kõrgune. Väiksem esimese korruse saal ehk salle basse jäi alles, kuid oli mõeldud igasuguse ühiskonna korraldusega külaliste vastuvõtmiseks.[1] Normandia ja Bretagne’i suuremates mõisahoonetes on neid kahte saali üksteise peal väga sageli kohatud. Esimese korruse saalist pääses ülemisse (suurde) saali tavaliselt välis trepitorni kaudu. Ülemises saalis oli sageli ühest otsast isanda magamistuba ja eluruumid.
Aeg-ajalt oli suures saalis varase kuulamisseadme süsteem, mis võimaldas vestlusi kuulata ülalolevas isanda magamistoas. Šotimaal kutsutakse neid seadmeid lairdi kõrvaklappideks. Paljudes Prantsuse mõisahoonetes on väikesed piilumisaugud, kust härra sai saalis toimuvat jälgida. Seda tüüpi peidetud piiluauku nimetatakse prantsuse keeles judaks.
Paljud suurepärased saalid on säilinud. Kaks väga suurt säilinud kuninglikku saali on Westminster Hall ja Wenceslas Hall Praha lossis. Penshurst Place Inglismaal Kentis on veidi muudetud 14. sajandi näidet. Inglismaal, Walesis ja Šotimaal on säilinud arvukalt 16. sajandist ja 17. sajandi algusest pärit isendeid, näiteks Longleati (Inglismaa), Burghley House’i (Inglismaa), Bodysgallen Halli (Wales), Muchallsi lossi (Šotimaa) ja Crathesi lossi (Šotimaa) eksemplare.
1700. aastate lõpuks hakkas suur saal oma eesmärki kaotama. Võimu suurem tsentraliseerimine kuninglikesse kätesse tähendas, et hea sotsiaalse positsiooniga mehed olid vähem huvitatud isanda teenistusest, et saada tema kaitset. Kuna sotsiaalne lõhe peremehe ja sulase vahel kasvas, jäi neil vähem põhjust koos einestamiseks ja teenijad saadeti saalist välja. Tegelikult ei tohtinud sulased algajal suuremate losside suurde saali pääsemiseks kasutada samu treppe nagu aadlikud; näiteks sulaste trepid on säilinud sellistes kohtades nagu Muchallsi loss. Maamajade muud eluruumid muutusid arvukamaks, spetsialiseeritumaks ja olulisemaks ning 17. sajandi lõpuks olid paljude uute majade saalid lihtsalt vestibüülid, millest käidi läbi, et kuhugi mujale pääseda, kuid kus ei elatud.
Paljudes Durhami, Cambridge’i, Oxfordi ja St Andrewsi ülikoolide kolledžites on suure saali mudeliga saalid, mida kasutatakse endiselt igapäevaselt söögitubadena, millest suurim on Durhami ülikooli kolledži oma. Nii teevad ka Inns of Court Londonis ja King’s College School Wimbledonis. “Kõrgele lauale” (sageli väikesel saali ülaosas, ekraanide vahekäigust kõige kaugemal) istuvad donid (ülikoolides) ja Masters of the Bench (Inns of Courtis), samas kui üliõpilased (saali juures) ülikoolid) ja vandeadvokaadid või üliõpilased (Inns of Courtis) eineid kõrge lauaga risti asetsevate laudade ääres, mis jooksevad mööda saali, taastoodes nii keskaegse majapidamise hierarhilist paigutust.
Alates 16. sajandist kaotasid saalid suurema osa oma traditsioonilistest funktsioonidest ja said rohkem spetsialiseeritud ruume nii pereliikmetele ja külalistele (nt söögisaalid, elutoad) kui ka teenistujatele (nt teenijate saalid ja teenijate magamistoad pööningul või keldris). 17., 18. ja 19. maamajade ja paleede saalid toimisid tavaliselt peaaegu täielikult vestibüülidena, isegi kui need olid arhitektuuriliselt muljetavaldavad. 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses elavnes suure saali kontseptsioon, kus suuri saale kasutati bankettide ja meelelahutuse pidamiseks (kuid mitte teenistujate söögi- või magamiskohtadena), mõnedes selle perioodi majades olid osa laiemast keskajast. taaselustamine, näiteks Thoresby Hall.
Voodikambrid
Lossi ruum, mida kutsuti Lordide ja Daamide Kambriks ehk Suureks Kambriks, oli mõeldud kasutamiseks magamistoana ja seda kasutasid lossihärra ja -proua – see andis teatud privaatsust ka lossi aadlisuguvõsale. Seda tüüpi kamber oli algselt vaheseintega ruum, mis lisati suure saali otsa. Lordide ja Daamide kamber asus hiljem ülemisel korrusel, kui seda nimetati päikeseenergiaks.
Härra ja proua isiklikud teenindajad said õnneks ööbida oma peremehe või armukesega eraldi magamisruumides. Küll aga magasid nad teki sisse mähituna põrandal, kuid vähemalt põrandal suutsid nad kaminasoojust endasse imeda. Ka aasta kõige soojematel kuudel säilis lossis jahe niiskus ja kõik elanikud veetsid võimalikult palju aega õues nautides. Sageli mässisid liikmed enda ümber tekid, et töö ajal soojas hoida (millest tuletame mõiste voodipesu).
Isandale, tema perele ja külalistele lisasid mugavust rasked tekid, sulemadratsid, karusnahast katted ja seinavaibad, mis tõkestasid niiskuse ja tuulte, samal ajal kui madalama staatusega elanikud magasid tavaliselt tornides ja kostitasid end kergemate voodipesudega. ja inimkehale soojust.
Päike
Lossi ruum, mida kutsuti Päikeseliseks, oli mõeldud magamis- ja eraruumideks ning seda kasutas Issanda perekond. Sellest sai pere lemmikuks privaatne elutuba. Tubade päikeseenergia sviiti laiendati garderoobiga.
Päike oli ruum paljudes inglise ja prantsuse keskaegsetes mõisahoonetes, suurtes majades ja lossides. Sellistes majades tunti vajadust suurema privaatsuse järele, mida leibkonnapea ja eriti vanemad naised saaksid nautida. Päikeseenergia oli nende eriliseks eeliseks ruum, kus nad said olla üksi (või üksikult) ja eemal suure saali saginast, saginast, mürast ja lõhnadest.
Päike oli üldiselt väiksem kui suur saal, sest sinna ei oodatud nii palju inimesi, kuid see oli mugavuse ja staatuse ruum ning sisaldas tavaliselt kaminat ja sageli dekoratiivseid puutöid või seinavaipu/seinavaipasid.
Lääne-Prantsusmaa mõisahoonetes oli päike mõnikord eraldi torn või paviljon, mis asus eemal esimese korruse saalist ja ülemisest saalist (suurest saalist), et pakkuda feodaalile ja tema perele rohkem privaatsust.
Päikese etümoloogiat peetakse sageli ekslikult päikesega seotud, kuid see pole nii. See viga võib tuleneda päikeseenergia tavalisest kasutamisest; tikkimine, lugemine, kirjutamine ja muud üldiselt üksildased tegevused. Need tegevused vajaksid head päikesevalgust ja on tõsi, et enamik päikesepatareisid ehitati lõuna poole, et päevavalgust maksimaalselt ära kasutada, kuid seda omadust ei nõutud ega ka nime allikas. Nimetus kaotas kasutusest pärast kuueteistkümnendat sajandit ja selle hilisem vaste oli elutuba.
Vannitoad, tualetid ja garderoobid
Klassikalises maailmas nii levinud vannitoad kadusid keskaegses Euroopas – välja arvatud kloostrites. Välja arvatud teatud asjaoludel, ei nõutud tavainimestelt vanni – kuni viktoriaanliku ajani oli puhtus põhimõtteliselt jumalatu.
Vanni võeti transporditavates puuvannides, Suvel sai päike soojendada vett ja suplejat. Ilmade halvenemisel sai vanni sees liigutada.
Privaatsus oli tagatud telgi või varikatusega.
Inglise keeles on garderobe hakanud tähendama primitiivset tualetti lossis või muus keskaegses hoones, tavaliselt lihtsat auku, mis voolab väljapoole. Sellised tualetid paigutati sageli väikesesse kambrisse, mille tõttu kasutati nende kirjeldamiseks terminit garderobe.
Tehniliselt olid garderobid väikesed ruumid või suured kapid (kapid), milles asus tualettruum. Neid kappe kasutati sageli väärisesemete hoidmiseks
Donegali lossi garderoobi kirjeldus näitab, et lossi garderoobi kasutusajal arvati, et ammoniaak on desinfitseeriv aine ning garderoobis hoiti külastajate mantleid ja mantleid.
Sõltuvalt hoone konstruktsioonist võivad garderoobid viia prügikastidesse või vallikraavidesse. Paljusid on siiani näha normannide ja keskaegsetes lossides ja kindlustustes. Need muutusid siseruumide torustiku kasutuselevõtuga vananenuks.
Arvestades tõenäolist ülesvoolu keskaegses lossis, jäi kamberpott üldiselt voodi kõrvale.
Köögid, sahvrid, sahtlid ja võid
Enamikus majapidamistes, sealhulgas varajastes lossides, valmistati kuumuse tõhusaks ärakasutamiseks süüa peamise elutoa keskel avatud koldes. See oli enamiku keskajast kõige levinum korraldus, mistõttu ühendati köök söögisaaliga. Hiliskeskajal hakkas välja kujunema eraldi kööginurk. Esimese sammuna viidi kaminad peasaali seinte poole ja hiljem ehitati eraldi hoone või tiib, mis sisaldas spetsiaalset köögiosa, mis oli sageli peahoonest eraldatud kaetud arkaadiga. Nii saadi külaliste vaateväljast eemal hoida köögi suitsu, lõhnad ja sagimine ning vähendada peahoone tuleohtu.
Paljud tänapäeval saadaolevad toiduvalmistamisriistade põhivariandid, nagu praepannid, potid, veekeetjad ja vahvlirauad, olid suurtes majapidamistes juba olemas. Teised lahtisel tulel toiduvalmistamiseks spetsiifilisemad tööriistad olid erineva suurusega sülitused ja materjal õrnadest vuttidest tervete härgadeni. Seal olid ka reguleeritavate konksudega kraanad, et potid ja pajad saaksid kergesti tulest eemale lükata, et need ei põleks ega üle keeks. Riistu hoiti sageli otse tule kohal või asetati statiividele sütele.
Seal oli ka assortii noad, segamislusikad, kulbid ja riivid. Jõukates majapidamistes oli üks levinumaid tööriistu mört ja sõelriie, sest paljudes keskaegsetes retseptides oli vaja toitu peeneks hakkida, püreestada, kurnata ja maitsestada kas enne või pärast küpsetamist. See põhines arstide veendumusel, et mida peenem on toidu konsistents, seda tõhusamalt organism toitu omastab. Samuti andis see osavatele kokkadele võimaluse tulemusi põhjalikult kujundada. Peene tekstuuriga toitu seostati ka jõukusega; Näiteks peeneks jahvatatud jahu oli kallis, tavaliste leib aga tavaliselt pruun ja jäme. Tüüpiline protseduur oli farssi tegemine (ladina farcio, “krampima”), mille käigus loom nülgiti ja riietati, liha peenestatakse ja segatakse vürtside ja muude koostisosadega ning seejärel pannakse see oma nahka tagasi või vormitakse täiesti erineva looma kuju.
Hiiglaslike aadlike või kuninglike õukondade köögipersonali arv ulatus aeg-ajalt sadadesse, nende hulka kuulusid pantlerid, pagarid, vahvlimeistrid, kastserid, laomeistrid, lihunid, nikerdajad, lehepoisid, lüpsjad, ülemteenrid ja skulbid. Majapidamiste suuremad köögid pidid toime tulema logistikaga, milleks oli igapäevane vähemalt kahekordne toitlustamine mitmesajale inimesele. Kahepäevaseks pidusöögiks valmistumise juhend sisaldab soovitust, et peakokal peaks käepärast olema vähemalt 1000 kärutäit “häid kuivi küttepuid” ja suur aidatäis sütt.
Sahver
Sahver on ruum, kus hoitakse toitu, toiduaineid või nõusid ja serveeritakse neid köögi kõrval. Sõna tuletis on samast allikast vanaprantsuse terminiga paneterie; see on valust, prantsuse vorm ladina pannist leiva jaoks.
Hiliskeskaegses saalis olid eraldi ruumid erinevate teenindusfunktsioonide ja toiduainete hoidmiseks. Sahver oli koht, kus hoiti leiba ja valmistati sellega seotud toitu. Selle ruumi eest vastutava büroo juhatajat nimetati pantleriks.
Panipaik
Sahtliruum on jahe ala toidu hoidmiseks enne kasutamist. Söögid olid majades tavalised enne külmiku laialdast kasutamist. Söögikoha põhiomadused on see, et see peaks olema: võimalikult jahe, toiduvalmistamisalade lähedal, konstrueeritud nii, et kärbsed ja kahjurid on välistatud, kergesti puhastatav ning varustatud säilitatavale toidule sobivate riiulite ja kappidega.
Põhjapoolkeral korraldaks enamik maju oma rehi ja köögi maja põhja- või idaküljel, kus see sai kõige vähem päikest.
Paljudel sahtlitel on väikesed klaasimata aknad, mille aknaava on kaetud peene võrguga. See võimaldab õhul vaba ringlust, laskmata kärbestel siseneda. Paljude sahtlite seinad on puhastamise lihtsustamiseks plaaditud või värvitud. Vanematel ja eriti suuremate majade rehvil on laes konksud, kuhu riputada liha- või ulukitükid. Teistel on jää jaoks isoleeritud anumad.
Sahver võib sisaldada kiviplaati või riiulit, mida kasutati toidu jahedana hoidmiseks päevadel enne, kui külmkapp oli kodumaal saadaval. Hiliskeskaegses saalis olnuks rehepapp sobilik. Suures või mõõdukalt suures üheksateistkümnenda sajandi majas oleksid kõik need ruumid paigutatud hoones võimalikult madalale või mugavale kohale, et maapinna massi ära kasutada suvise madala temperatuuri hoidmiseks. Sel põhjusel hakati sellel etapil võikambrit kutsuma tavaliselt keldriks.
Keskaegsetes majapidamistes oli rehehoidjaks liha ja kala eest vastutav ohvitser, samuti ruum, kus neid kaupu hoiti. . Šoti termin rehepapi tähistamiseks oli spence ja nii nimetati Šotimaal ladereid (ka pantlerid ja keldrid) spenceriteks. See on üks tänapäevase perekonnanime tuletistest.
Kontor eksisteeris eraldi kontorina vaid suuremates majapidamistes. See oli tihedalt seotud köögi teiste kontoritega, nagu kastm ja vahukamber.
Või
Võimaja oli koduruum lossis või suures keskaegses majas. See oli üks köögiga seotud kontoritest. See oli tavaliselt suure saali lähedal asuv ruum ja traditsiooniliselt oli see koht, kust võide mees teenis õlut ja küünlaid neile leibkonna madalamatele liikmetele, kellel polnud õigust veini juua.
Ruum on oma nime saanud seal hoiul olevate õllekontide (tünnide) järgi.
Võis oli üldiselt trepp all õllekeldrisse. Veinikeldrid kuulusid aga hoopis teise, keldrimeeste osakonda ja sisu kõrgemale väärtusele vastavalt kaunistati sageli rikkalikumalt, et kajastada nende sisu kõrgemat staatust.
Alates 17. sajandi keskpaigast, kui teenistujatele ja nende kontoritele sai tavaks olla vähem silmatorkavad ja peamistest vastuvõtu ruumidest kaugel, kaotasid Suur saal ja selle naabruses asuv või- ja sahver oma esialgse kasutuse. Kui suurest saalist sai sageli suur trepikoda või suur vastuvõtusaal, siis väiksem või- ja sahver liideti sageli uueks vastuvõtu- või söögisaaliks.
Väravamajad ja valveruumid
Väravahoone on kindlustatud ehitis, mis on ehitatud linna või lossi värava kohale. Kaasaegne väravahoone on Euroopa losside, mõisahoonete ja häärberite tunnusjoon.
Väravahooned ilmusid esmakordselt vara antiikajal, kui tekkis vajadus kaitsta lossi või linna peasissepääsu. Aja jooksul arenesid need välja väga keerukateks struktuurideks, millel oli palju kaitseliine.
Tugevalt kindlustatud väravahooned sisaldaksid tavaliselt tõstesilda, ühte või mitut tormi, mahikolaate, noolesilmuseid ja võib-olla isegi mõrva avasid, kus ründajatele kive visatakse. Hiliskeskajal võidi osa neist noole silmustest ümber kujundada püssisilmusteks (või relvaportideks).
Mõnikord moodustasid väravahooned osa linna kindlustustest, kaitstes ehk silla läbipääsu üle jõe või vallikraavi, nagu Monnowi sild Monmouthis. Yorki linnamüürides on neli olulist väravahoonet, tuntud kui “Baarid”.
Väravahoone prantsuse keelne termin on logis-porche. See võib olla suur ja keeruline struktuur, mis toimib nii värava kui ka majutuskohana, või see võis koosneda väravast läbi ümbritseva seina. Väga suurt värava hoonet võib nimetada châteletiks (väike loss).
Keskaja lõpus muudeti Inglismaal ja Prantsusmaal väravahooned sageli kauniteks suurejoonelisteks sissepääsuehitisteks mõisahoonetesse või valdustesse. Paljud neist muutusid eraldiseisvaks elemendiks eraldiseisvateks või mõisa või häärberi külge vaid piirdemüüriga. Selleks ajaks oli väravahoone kaotanud oma kaitse otstarbe ja muutunud pigem monumentaalseks ehitiseks, mis oli loodud harmoneeruma mõisa või häärberiga.
Kabelid ja oratooriumid
Kogu keskaja jooksul oli praegu võimuloleval kujul kristlus kohustuslik, välja arvatud juutide matmine. Peaaegu kõik pidid tunnistama kristlikku usku ja käituma vastavalt. Ainult kõige võimsamad aadlikud (nagu Frederick II) suutsid oma eluga riskimata umbusku väljendada.
Kabeliks kutsutud ruum lossis oli mõeldud palvetamiseks ja seda kasutasid kõik lossi majapidamise liikmed. Tavaliselt asus see suure saali lähedal. Tihti ehitati see kahekorruseline, pikihoone horisontaalselt jagatud. Isanda pere ja kõrged isikud istusid ülemises osas ning teenijad hõivasid kabeli alumise osa
Oratoorium oli mõeldud kasutamiseks erakabelina. See oli kabeli külge kinnitatud ruum, mida Issanda perekond võis kasutada isiklikuks palveks.
Tänapäeval lubavad paljude losside ja mõisahoonete omanikud (tasu eest) abielluda oma lossi kabelites ja vastuvõtt toimus siis lossis.
Kapid ja Buduaarid
Suurte paleede või häärberite põhiruumide soojendamine talvel oli keeruline ja väikesed ruumid olid mugavamad. Samuti pakkusid nad rohkem privaatsust teenistujatele, teistele leibkonnaliikmetele ja külastajatele. Tavaliselt on selline ruum mõeldud ühele inimesele, nii et majas võib olla kaks või enam. Nimed varieerusid: kabinet, kapp, töötuba (Itaalia keelest studiolo) või kontor.
Kabinet oli üks paljudest mõistetest varauusaegse Euroopa lossides ja paleedes asuva privaatse ruumi jaoks, mis oli tavaliselt meeste jaoks mõeldud töötuba või puhkemaja. Kapp on tavaliselt sisustatud raamatute ja kunstiteostega ning paigutatud tema voodikambri kõrvale (mis areneb Itaalia renessansi studiolo ja kaasaegse inglise stuudio vasteks). Sellist ruumi võib kasutada töö- või kontorina või lihtsalt elutoana.
Hiliskeskajal oli selliseid privaatsusnõudeid täitnud Inglise aadelmaja päikeseenergia.
Kabineteid võiks kasutada väikesteks erakohtumisteks – näiteks kuninga ja tema ministrite vahel. Alates kuningas George I valitsemisajast on valitsuskabinet, mis sai oma nime ruumi järgi, olnud Briti valitsuse peamine täitevrühm ja see mõiste on kasutusele võetud enamikus inglise keelt kõnelevates riikides. Fraasid, nagu “kabineti nõunik”, mis tähendab monarhile eraviisiliselt antud nõu, esinevad 16. sajandi lõpust.
Ingliskeelset sõna c cabinet kasutati sageli kindlusruumide või aarete poodide kohta – pisikest, kuid peent Lacocki kloostri Elizabethi ajastu torni kangiruumi võis nii kutsuda – aga ka laiemas tähenduses.
Elizabethi ajastul Inglismaal nimetataks sellist privaatset retriiti suure tõenäosusega kapiks, mis on kõige uuem arenduste seeriast, mille käigus inimesed leidsid viise, kuidas taanduda majapidamise avalikust elust, nagu seda elati hiliskeskaegses suures saalis. . Seda “kapi” tähendust kasutatakse jätkuvalt terminis “kapidraama”, mis on teatrivormis kirjandusteos, mis ei ole mõeldud monteerimiseks ega avalikuks esitlemiseks, vaid lugemiseks ja visualiseerimiseks privaatselt. Väidetavalt on kaks inimest intiimses eravestluses “kappi pandud”.
Palju hilisemad kapid olid ideaalsed kohad tualettruumide jaoks, mis said seega tuntuks kui vesiklosetid või WC-d.
Londonis Richmondis asuvas Ham House’is on haruldane säilinud kapp või kapp, mille sisu on alates 18. sajandi algusest tõenäoliselt vähe muutunud. See on vähem kui 10 ruutjalga ja viib välja Pika galerii juurest, mis on tublisti üle saja jala pikk ja umbes kakskümmend lai, mis annab üsna jahmatava muutuse mastaabis ja atmosfääris. Nagu sageli (näiteks Chatsworth House’is), on sellelt suurepärane vaade maja esisele sissepääsule, nii et tulekut ja minekut saab diskreetselt jälgida. Enamikul säilinud suurtel majadel või paleedel, eriti enne 1700. aastat, on sellised ruumid, kuid (nagu ka Chatsworthis) neid väga sageli külastajatele ei näidata.
Buduaarid
Buduaar on daami privaatne magamistuba, elutuba või garderoob. Mõiste tuleneb prantsuse verbist bouder, mis tähendab “tursima” – kuna ruumi peeti “poutamisruumiks”.
Ajalooliselt kuulus buduaar ühe daami privaatsesse tubade sviidist, kus oli suplemine ja riietumine, tema voodikambri kõrval. Selles oli see meeste kabineti naissoost vaste.
Hilisematel perioodidel kasutati buduaari privaatse elutoana ja seda kasutati muudeks tegevusteks, näiteks tikkimiseks või intiimsete tutvuste meelelahutuseks.
Laoruumid, põrandaalused ja keldrid
Kasemaat
Kasemaat oli algselt võlvkamber, mis ehitati tavaliselt valli alla. See pidi olema läbitungimatu ja seda saaks kasutada vägede või kaupluste varjamiseks.
Relvade koht
Relvapaigaks kutsutud ruum lossis oli katusega suur ala, kuhu võisid koguneda väed.
Undercroft
Aluspõrand on traditsiooniliselt kelder või laoruum, mis on sageli võlvitud.
Kui mõnda kasutati lihtsate laoruumidena, siis teisi üüriti välja kauplustena. Näiteks Šotimaal Myresi lossi majaaluseid ruume kasutati umbes 1300. aastal keskaegse köögina ja paljude kauplustena. Londonis Westminsteri palees Lordide koja all asuv maamaja renditi 1605. aastal püssirohuplaani taga olevatele vandenõulastele.
Paljud varakeskaegsed alushooned olid võlvitud või kubemetega, näiteks Beverstoni lossi võlvkamber või Myresi lossi kubemetega poed.
Undercrofts ehitati tavaliselt Inglismaal ja Šotimaal 13. sajandil ja 14. sajandi alguses.
Ajalooliste näidetega hooned
Inglismaa
- Banketimaja, Whitehalli palee, London
- Blakeney Guildhall, Blakeney, Norfolk
- Bradenstoke’i klooster, Wiltshire
- Coventry katedraal, Coventry, Lääne-Midlands
- Canterbury katedraal, Canterbury, Kent
- Carlisle’i katedraal, Carlisle, Cumbria
- Dragon Hall, Norwich, Norfolk
- Durhami loss, Undercroft, Durham
- Eastbridge’i haigla, Canterbury, Kent
- Forde klooster, Dorset.
- Fountains Abbey, Põhja-Yorkshire
- Jurneti maja, Norwich, Norfolk
- Moyse’s Halli muuseum, Bury St Edmunds, Suffolk
- Norton Priory, Runcorn, Cheshire
- Ruffordi klooster, Nottinghamshire
- St Nicholas Priory, Exeter, Devon
- St Pancrase jaam, London
- Warwicki loss, Warwickshire
- Westminster Abbey, London
- Windsori loss
- Wingfieldi mõis, Derbyshire
- York Minster, York, Põhja-Yorkshire
Muud näited
- Dublini loss, Dublin, Iirimaa
- Dundrennani klooster, Dundrennan, Dumfries ja Galloway, Šotimaa
- Cardiffi loss, Cardiff, Wales
- Castell Coch, Cardiff, Wales
Jäämajad
Jäämaja oli just selline: spetsiaalne isoleeritud maja jää hoidmiseks. Talvel viidi jäämajja jää ja lumi ning pakiti isolatsiooniga, sageli põhu või saepuruga. See püsib külmununa mitu kuud, sageli kuni järgmise talveni, ja seda saaks suvekuudel kasutada jää allikana. Jää peamiseks kasutusalaks oli kiiresti riknevate toiduainete hoidmine, kuid seda sai kasutada ka lihtsalt jookide jahutamiseks või jäätise- ja sorbett-magustoitude valmistamisel.
Jäämaju leidub ha-ha seintes, majade ja tallide keldrites, metsa kallastel ja isegi lagedatel põldudel.
Kõige levinumad konstruktsioonid hõlmasid maa-aluseid kambreid, mis on tavaliselt inimese loodud ja mis on ehitatud talvise jää looduslike allikate, näiteks mageveejärvede lähedale. Jäämajad olid erineva disainiga olenevalt kuupäevast ja ehitajast, kuid olid peamiselt koonilised või alt ümarad, et hoida sulajääd. Tavaliselt oli neil vee äravoolu äravool. Mõnel juhul ehitati lähedale tiigid spetsiaalselt talvel jää tagamiseks.
Jäämaja tutvustati Suurbritannias ametlikult 1660. aasta paiku, kuigi aeg-ajalt on säilinud näiteid ka keskajast. Briti jäämajad olid tavaliselt tellistest vooderdatud kupli kujulised ehitised, millest suurem osa asus maa all. Ametlike jäämajade idee tõid Suurbritanniasse reisijad, kes olid näinud sarnaseid korraldusi Itaalias, kus talupojad kogusid mägedest jääd ja kasutasid seda toidu värskena hoidmiseks koobastes.
Tavaliselt olid ainult lossides ja suurtes mõisahoonetes selleks otstarbeks ehitatud hooned jää hoidmiseks. Ühendkuningriigis on palju näiteid jäämajadest, millest mõned on halvas seisukorras. Häid näiteid 19. sajandi jäämajadest võib leida Ashton Courtis, Bristolis, Grendonis, Warwickshire’is ja Christchurchi häärberis, Ipswichis, Suffolkis, Moggerhangeri pargis, Bedfordshire’i Petworthi majas, Sussexis, Danny majas, Sussexis, Ayscoughfee Hallis, Ruffordis, Spaldingis. Abbey ja Eglinton Country Park Šotimaal ja Parlington Hall Yorkshire’is. Mänguaedikud ja ulukireed olid mõnikord märgitud lahingumoona kaartidele jäämajadena.
Idee oli vana isegi keskajal. Algselt Pärsias leiutatud jäämajad olid hooned, mida kasutati jää hoidmiseks aastaringselt. Loode-Iraanis aastast 1700 eKr pärinev silt kajastab jäähoone ehitamist, “mida kunagi varem ei ehitanud ükski kuningas”. Hiinas on arheoloogid leidnud seitsmendast sajandist eKr pärit jääaukude jäänuseid ja viited viitavad sellele, et neid kasutati enne 1100 eKr. Aleksander Suur ladustas umbes 300 eKr lund selleks kaevatud süvenditesse. Kolmandal sajandil pKr Roomas imporditi lund mägedest, hoiti õlgedega kaetud aukudes ja müüdi lume poodidest.
Dovecotes (Tuvimajad)
Tuvipuu on tuvide või tuvide majutamiseks mõeldud hoone.
Tuvimajad võivad olla ruudukujulised või ringikujulised eraldiseisvad konstruktsioonid või ehitatud maja või aida otsa. Tavaliselt sisaldavad need tuviaugud lindudele pesitsemiseks. Tuvid ja tuvid olid Lääne-Euroopas ajalooliselt olulised toiduallikad ning neid peeti nende munade, liha ja sõnniku pärast.
Keskaegses Euroopas oli tuvila omamine staatuse ja võimu sümboliks ning seda reguleeris seadus. Ainult aadlikel oli see eriline privileeg, mida tuntakse kui droit de colombier.
Nende asukoht on valitud eemal suurtest röövlindudele mahutavatest puudest, mis on kaitstud valitsevate tuulte eest ning nende konstruktsioon järgib mõningaid ohutusreegleid: tihedad juurdepääsu uksed ja siledad seinad, millel on väljaulatuv kiviriba (või muu sile pind), mis takistavad ronimisel sissepääsu. kiskjad nagu rotid, märdid ja nirk. Välisfassaad kaeti vajadusel ainult ühtlaselt horisontaalse ribaga, et vältida nende tõusu.
Dovecote materjalid võivad olla väga mitmekesised ning kuju ja mõõtmed äärmiselt mitmekesised
- neljakordse võlvkattega nelinurkne tuvipuu: ehitatud enne 15. sajandit (Roquetaillade’i loss, Bordeaux) või Saint-Trojan konjaki lähedal)
- silindrikujuline torn: XIV sajand kuni kuueteistkümnes sajand, see on kaetud kumerate plaatidega, lamedate plaatidega, kivist lauzes katusekattega ja aeg-ajalt tellistest kupliga. Aken või katuseaken on ainus ava.
- kivi- või puidust sammastel silindriline, kuusnurkne või ruudukujuline tuvipuu;
- kuusnurkne tuvilaud (nagu Sauzé-Vaussais’ kuningliku posti tuvipesad);
- XVII sajandi lamekatusekividega nelinurkne tuvipuu ja XVIII sajandi kiltkatusega;
- toekonstruktsioon vastu hoonete külgi.
- Tuvipuu sees võiks olla praktiliselt tühi (puljongid paiknevad seintes alt üles), sisemus taandatuna ainult pöörleva redeli konstruktsioonile ehk “potentsile”, mis võimaldab koguda mune või pätsi ja hooldada.
Vanimad teadaolevad tuvimajad on Ülem-Egiptuse kindlustatud tuvimajad ja Iraani kupliga tuvilad. Kuivades piirkondades oli väljaheidete järele suur nõudlus ja see koguti ühtlaselt puhastatud punutistele.
Tuvimajad ehitasid roomlased, kes tundsid neid Columbaria nime all. Näib, et nad tutvustasid neid Galliale. Enne Rooma Caesari sissetungi Galliasse ei täheldatud Prantsusmaal tuvilaudade esinemist. Tuvifarm oli siis Roomas kirg: Rooma kolumbaarium, mis oli üldiselt ümmargune, oli kaetud valge marmoripulbri kattega. Varro, Columella ja Plinius vanem kirjutasid töid tuvifarmide ja tuvimaja ehitamise kohta.
Prantsusmaa tuvimajad
Prantsuskeelne sõna tuvipuu kohta on pigeonnier või colombier. Mõnes Prantsusmaa provintsis, eriti Normandias, ehitati tuvimajad puidust väga stiliseeritult. Kivi oli nende vanade tuvimajade teine populaarne ehitusmaterjal. Need kiviehitised ehitati tavaliselt ringikujuliselt, ruudukujuliselt ja mõnikord kaheksanurkselt. Mõne keskaegse Prantsuse kloostri territooriumil olid väga suured kivist tuvimajad.
Bretagne’is ehitati tuvipuu mõnikord otse talu- või mõisahoone ülemisseintesse. Harvadel juhtudel ehitati see vaatetorni ülemisse galeriisse (näiteks Bretagne’is Plesidys asuvas Toul-an-Gollet’ mõisas). Seda tüüpi tuvikodasid nimetatakse prantsuse keeles tour-fuie.
Mõnel suuremal linnusel, näiteks Château de Susciniol Morbihanis, on territooriumil, väljaspool vallikraavi ja lossi müüre, endiselt terve tuvilaud.
Tuvimaja sisemus, tuvidele antud ruum, on jagatud mitmeks bouliiniks (tuviaukudeks). Iga puljong on paari tuvi öömaja. Need puljongid võivad olla kivist, telliskivist või tõlvikust (adobe) ja paigaldatud tuvipuu ehitamise ajal või keraamikas (külgpidi seisvad purgid, lamedad plaadid jne), punutud vitstest korvi kujul või pesast. See on puljongite arv, mis näitab tuvila mahutavust. Château d’Aulnay oma 2000 puljongiga ja Port-d’Envaux’s asuv oma 2400 küpsetus mullaga on ühed Prantsusmaa suurimad.
Keskajal, eriti Prantsusmaal, oli mõisahoone korpusest eraldi ehitatud colombier à pied (maapealne tuvimaja, kuhu pääseb jalgsi) omamine privileeg. Seigneurial Lord. Tema ülemus andis talle loa ehitada oma maadele tuvipuu või kaks. Teiste ehitiste puhul varieerusid tuvipuu õigused (droit de colombier) provintsiti. Need pidid olema proportsionaalsed vara olulisusega, paigutatud korrusele, mis asub kanala, aediku, leivaahju, isegi veinikeldri kohal. Üldjuhul olid linnumajad integreeritud lauta, lauta või kuuri ning neil oli lubatud kasutada kuni 2,5 hektarit põllumaad.
Kuigi nad andsid suurepärast väetist (tuntud kui kolombiini), nägid lähedalasuvad talupidajad isanda tuvisid sageli häirivana, eriti uute põllukultuuride külvamise ajal. Paljudes piirkondades, kus tuvila omamise õigus oli reserveeritud ainult aadelkonnale, märgiti kaebuste nimekirjas väga sageli ametlikke taotlusi selle privileegi kaotamiseks ja seadus selle kaotamiseks, mis lõpuks ratifitseeriti 4. augustil 1789 Prantsusmaal.
Paljudes Prantsusmaa iidsetes mõisates on mõisaaediku ühes osas või lähedal asuvatel põldudel tuvipuu (tänini püsti või varemeis).
Roomlased võisid tuua Suurbritanniasse tuvipesad või kolumbia, kuna Caerwentis Rooma varemetest on leitud tuviaugud. Siiski arvatakse, et tuvisid peeti seal tavaliselt alles pärast normannide sissetungi. Varasemad teadaolevad näited tuvipidamisest esinevad 12. sajandi normanni lossides (näiteks Rochesteri lossis Kentis, kus aedikus on näha pesaauke) ning 12. sajandist saavad alguse ka dokumentaalsed viited. Selle riigi varaseim säilinud, kindlalt dateeritud eraldiseisev tuvipuu ehitati 1326. aastal Herefordshire’is Garways.
Paljudes Ühendkuningriigi iidsetes mõisates on mõisa aediku ühes osas või lähedal asuvatel põldudel tuvipuu (tänini püsti või varemeis).
Šotimaa varajased selleks otstarbeks ehitatud tuvimajad on “mesitaru” kujuga, ümmarguse plaaniga ja kitsenevad kuni kuplikujuni, mille ülaosas on ringikujuline ava. 16. sajandi lõpul asendati need ristkülikukujuliste kõnepulti tüüpidega, mille ühekaldne katus kaldus üsna järsult sobivas suunas. Šotimaal tuntakse tuvikodu nime all Doocot.
Phantassie Doocot on ebatavaline näide mesitarutüübist, mille ülaosas on ühekorruseline katus, ja kõnepuldi tüüpi Finavon Doocot on Šotimaa suurim doocot, millel on 2400 pesakasti. Dookotid ehitati juba 18. sajandil üha dekoratiivsemates vormides, siis vajadus nende järele hääbus, kuigi osa jäi endiselt taluhoonetesse dekoratiivseks. 20. sajandil elavnesid tuvidega majapidamised ning Glasgow ja Edinburghi elamurajoonide lähedal asuval tühermaal võib endiselt leida dramaatilisi torne, mis on plakeeritud mustaks või roheliseks värvitud lainepapist.
Korterid
Korterid ei ole kaasaegsed leiutised. Suured lossid jagati sageli korteriteks, iga korter kuulus mõnele tähtsale elanikule – näiteks Isanda leseks jäänud emale, tema vendadele ja õdedele ning külaskäikudele.
See mudel, mis oli kunagi levinud kõigis suurepärastes majades, püsib Briti kuninglike seas. Enamik kuninglikke paleesid on jagatud korteriteks, millest igaüks kuulub kuningliku perekonna kõrgemale liikmele.